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产后新妈妈身体虚弱，急需通过饮食调养来恢复元气。莲子百合小米粥口感软糯，清香宜人，且营养丰富，是月子期间滋养身体的理想选择。下面，为您介绍这款粥的制作方法和显著功效。

制作方法

准备莲子 20 克、百合 20 克、小米 100 克、冰糖适量。先将莲子去芯，用清水浸泡 2 至 3 小时，让莲子充分吸收水分，便于煮软。百合用温水泡发，洗净杂质。小米淘洗干净。把泡好的莲子和小米一同放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢煮 30 分钟。接着放入泡发好的百合，继续煮 15 分钟。期间要适时搅拌，防止粥糊锅。最后，根据个人口味加入冰糖，搅拌至冰糖完全融化，一碗热气腾腾的莲子百合小米粥就完成了。

丰富功效

莲子富含莲子碱等成分，具有养心安神的功效，能帮助新妈妈缓解产后焦虑，改善睡眠质量。百合含有丰富的秋水仙碱等生物碱，不仅能润肺止咳，缓解新妈妈产后的干燥不适，还对身体恢复有益。小米富含蛋白质、维生素 B 族和铁等营养物质，具有健脾和胃的功效，有助于促进新妈妈消化，增强肠胃功能，同时还能预防和改善产后贫血。冰糖润肺且能为新妈妈补充能量，缓解身体不适。

莲子百合小米粥营养均衡、易于消化，既能为新妈妈提供全面的营养支持，助力身体恢复，又能安抚情绪，陪伴新妈妈轻松度过月子期 。

发布于：福建省